Ingredienser
200 g squash /2½ dl
130 g æble / 1¼ dl
3 æg / 180g
50 g brun farin
50 g sukker
70 g hasselnødder / 1¼ dl
50 g chokolade
100 g hvedemel / 1½ dl
35 g grahamsmel / ½ dl
1 tsk. bagepulver / 5 g
1 tsk. Ingefær / 2,2 g
2 tsk. kanel / 2,5 g
½ tsk. salt /4,0 g
Fremgangsmåde
1. Squash og æble rives groft, kommes i et klæde, hvor væden trykkes godt af.
2. Æg og brun farin og sukker piskes let sammen, æble og squash vendes i.
3. Hasselnødder og chokolade hakkes groft og kommes i squash/ æbleblandingen.
4. De øvrige ingredienser vendes i.
5. Dejen kommes i en smurt springform (18- 20 cm i diameter)og bages ved 200° i ca. 45 min.
Energi % fordeling
1 stk. indeholder 632 KJ
Protein 12 E % / 4 g
Fedt 33 E % / 6 g
Kulhydrat 56 E % / 21g