Jordbær med mynte (4 personer)

Fremgangsmåde

1. Jordbær skylles, blomsten fjernes, og bær skæres i skiver (æggedeler kan bruges).
2. Mynten skylles, gem 5-6 topskud til pynt, hak resten meget fint.
3. Bland farin og de fint hakkede mynteblade forsigtig sammen med jordbær.
4. Server jordbær i fad eller portionsglas.
5. Pynt med topskud og lad desserten trække i en ½ time.